CHOCOLATS

Explorez notre gamme de chocolats fins : coffrets d'assortiments, pralinés croustillants, truffes onctueuses et ganaches aux crus de cacao. Création artisanale nantaise pour vos moments gourmands et vos cadeaux raffinés.

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FRIANDISES DE NOEL

Les Oursons praliné soufflé

Les Oursons manquaient à notre maison les voilà donc ils arrivent à deux guimauve vanille et praliné et praliné riz soufflé grillé

Noël

Coffret Huitre de Golf du Morbihan

coffret étonnant d\'Huitre

17,50 €

ganache d'huitre avec notre cacao de l'atelier la plantation Tumaco

Tablette Chocolat au lait, Caramel, Fleur de Sel | Maître chocolatier

GOUTER et PETITS PLAISIRS

coffret Quatuor caramel

quatuor caramel

18,50 €

une association de de caramel croustillant et specifique

Coffret 24 chocolats haut de gamme | Chocolat en ligne

Coffret 24 chocolats haut de gamme | Chocolat en ligne 2

COFFRETS de NOËL

Coffret Assortiment Maison 51 chocolats

assortiment chocolat 51

49,90 €

Coffret de chocolat emblématique offrant une sélection de 51 ganaches et pralinés, en assortiment noir et lait. A offrir ou à s’offrir, laissez-vous surprendre par les subtilités du goût

Achat Tablette de Chocolat au lait aux fruits secs | Chocolat en ligne

MENDIANT

mendiant coffret assorti

22,50 €

Ces pastilles sont parsemes de fruits secs : amandes d'Espagne, noisettes d'Italie, pistaches de Sicile, raisins et oranges d'Espagne crfamberry abricot, feves de cacao céréales crunchi. une vrai tuerie

Achat Tablette de Chocolat au lait aux fruits secs | Chocolat en ligne 2

MENDIANT

Tablette orange noir bejofo

tablette orange

6,90 €

Cette tablette bejofo est parseme de fruits secs : orange

CARAMEL

Coing caramel fleur de sel

coing caramel fleur de

8,90 €

Confectionnée par notre Maïtre chocolatier à base de citrons Italiens, de sucre elle est absolument irrésistible pour tous les amoureux de fruits frais!

ASSORTI PRALINE

Coffret carré Praliné 28

praliné 28

25,50 €

Découvrez dans ce nouveau coffret de chocolats un assortiment de délicieux pralinés aux saveurs et textures fondantes, praliné amande, noisette, noix, sésame, noix de cajou et noix de coco. Cet assortiment exclusif de pralinés enrobés de chocolat noir et lait décorera vos plus belles tables et fera fondre de bonheur tous les gourmands. Ce coffret...

Coffret de chocolat noisette praliné amande

ACCUEIL

Praliné rocher 15 Chocolats

rocher praliné

16,50 €

Tout le savoir faire et la poésie de Castelanne s’expriment à travers ses bonbons de chocolat ; Avec ce coffret, Castelanne vous fait découvrir le monde imaginaire de Jules Verne avec le croustillant noisette de cette boite de pralinés aux amandes, un merveilleux mariage qui vous entrainera vers de nouvelles aventures autour du monde.

Fêtes des Mères

Coffret manufacture cru 27 Chocolats

ganache manufacture 27

29,00 €

Pralinés ou ganaches natures, épicées, fruitées.

COFFRETS de NOËL

Coffret Assortiment Maison 24 chocolats

coffret 24 assortiment

25,50 €

Coffret de chocolat emblématique offrant une sélection de 24 ganaches et pralinés, en assortiment noir et lait. A offrir ou à s’offrir, laissez-vous surprendre par les subtilités du goût

coffret dégustation cru cacao 24 chocolats

coffret dégustation cru cacao 24 chocolats 2

Fêtes des Mères

la rose

la rose à partager

17,50 €

La rose est un plaisir de joie remerciement envers Maman. cette année nous l'avons fait à partir de fraise confite et d'un praliné tournesol maison. gourmande elle se cueille feuille après feuille jusqu'à son cœur. Son dessin a été conçu sur la base de notre tablette manufacture de cacao d'origine.

Coffret Dégustation Crus de Cacao 19 Chocolats

coffret manufacture cacao cru 1

21,50 €

Tout le savoir faire et la poésie de Castelanne s’expriment à travers ses bonbons de chocolat ; Avec ce coffret, Castelanne vous fait découvrir ses ganaches aux Crus de Cacao : Venezuela, St Domingue, Madagascar, Sao Tomé, Côte d'Ivoire, Pérou pour vous offrir une expérience puissante et inoubliable. Castelanne : une invitation au voyage des sens.

COFFRETS de NOËL

Coffret carré Praliné 51

carré praliné 51

49,90 €

COFFRETS de NOËL

Coffret Assortiment Maison 16 Chocolats

12-cas16

17,50 €

Tout le savoir faire et la poésie de Castelanne s’expriment à travers ses bonbons de chocolat noir et lait. Castelanne : ses pralinés et ganaches natures, fruités, épicés sont toutes une invitation au voyage des sens.

Tablette de chocolat noir et fruits secs | Gourmandises haut de gamme

Tablette de chocolat noir et fruits secs | Gourmandises haut de gamme 2

MENDIANT

Tablette mendiant chocolat noir et Fruits secs

tablette-MENDIANT-chocolat-noir-

8,70 €

Cette tablette est parsemée de fruits secs : amandes d'Espagne, noisettes d'Italie, pistaches de Sicile, raisins et oranges d'Espagne.

TABLETTES de CHOCOLAT

Médaille Anne de Bretagne

7,50 €

Cette médaille de chocolat est une association de Tumaco et des arômes de lait associés à la texture crémeuse

COFFRETS de NOËL

Coffret assortiment maison 36 chocolats

coffret 36 chocolats

39,90 €

Coffret de chocolat emblématique offrant une sélection de 36 ganaches et pralinés, en assortiment noir et lait. A offrir ou à s’offrir, laissez-vous surprendre par les subtilités du goût Tout le savoir faire et la poésie de Castelanne s’expriment à travers ses bonbons de chocolat noir et lait. Castelanne : ses pralinés et ganaches natures, fruités,...

COFFRETS de NOËL

ganache manufacture Crus de Cacao 36 Chocolats

coffret manufacture cacao cru 36

42,50 €

;Tout le savoir faire et la poésie de Castelanne s’expriment à travers ses bonbons de chocolat . Avec ce coffret, Castelanne vous fait découvrir ses ganaches aux Crus de Cacao : Ganaches nature avec les plantations Régal (inde), Catongo (Bresil), ocumaré (Vénézuéla), Baracao Cuba, Catongo (Brésil) pour vous offrir une expérience puissante et...

TABLETTES 100% CACAO Sans sucre ajouté

Poudre de cacao 100%

Poudre-de-cacao-

8,50 €

Poudre de cacao PEROU 100% criollo

INATENDU

Gousses de Vanille de Bretagne

Gousses de vanille de Bretagne

18,50 €

La Bretagne produit désormais de la Vanille nous avons donc le plaisir de vous proposer un coffret de 6 gousses de Vanille de Bretagne (forme déposée) composé d'un coulis de vanille concentré et d'une ganache douce de vanille Un haut plaisir gustatif

COFFRETS de NOËL

ganache manufacture Crus de Cacao 51 Chocolats

coffret manufacture cacao cru 51

52,00 €

ACCUEIL

ROCHER AMANDE

13,50 €

LES AMANDES CROUSTILLANTES AVEC UNE COUVERTURE DE CHOCOLAT mise en forme carré pour tous

CHOCOLATS

Orange tranche chocolat

tranche Orange chocolat

15,50 €

Ces tranches confites maison sont plongées dans le cacao de notre manufacture un délice

GANACHE MANUFACTURE

Truffes de Noël dans le coffret iconique Castelanne 18

Truffes 18 u

19,50 €

Truffes faites avec notre cacao Vénézuela et enrobé avec le cacao Cuba 28 u

CADEAUX ENTREPRISE

Coffret Message 16 Chocolats

12-cas16 message

18,00 €

FRIANDISES DE NOEL

Orange lamelle maison confite

coeur de fruit orange

13,50 €

l'orange de Sicile avec ses parfums délicats, à la fois puissant et sensible qui ravira les amateurs éclairés.

COFFRETS de NOËL

Coffret Assortiment Maison 24 chocolats

coffret 24 assortiment message

26,50 €

Coffret de chocolat emblématique offrant une sélection de 24 ganaches et pralinés, en assortiment noir et lait. A offrir ou à s’offrir, laissez-vous surprendre par les subtilités du goût

INATENDU

Plumier Savoureux

Plumier praliné caramel

16,50 €

Une plume gourmande avec nos cacaos agrémenté d'un praliné maison ainsi que d'un caramel chocolaté Une gourmandise pour tous petit de 3 à 110 ans signé Castelanne

Friandises de Pâques

les Oursons guimauve praliné

ourson guimauve

12,50 €

Les Oursons manquais à notre maison les voilà donc ils arrivent à deux guimauve vanille et praliné et praliné riz soufflé

COFFRETS de NOËL

Coffret assortiment maison 34 chocolats message

coffret 34 chocolats message

43,50 €

Achat Tablette Chocolat noir, fourée Caramel et Fleur de sel

Tablettes Fourrées

Tablette noir, fourrée Caramel et Fleur de sel

tablette-chocolat-noir-fouree-ca

9,50 €

Cette tablette est fourrée au Caramel à la fleur de sel, vous retrouverez en bouche une rondeur sans pareil.

Nouveau

VOEUX 2026 -MESSAGE-

Coffret Message Meilleurs Voeux 16u

12-cas16 message M Vx

18,50 €

CHOCOLATS

Orange praliné chocolat

16,50 €

Ce merveilleux cacao est riche en parfums délicats, a; la fois puissant et sensible qui ravira les amateurs . 0 création sublime

Pâte à tartiner Caramel à la Fleur de Sel de Guérande

Chandeleur

Pâte à Tartiner Caramel à la Fleur de Sel de Guérande

8-patdoulicar18

9,50 €

Notre onctueuse Crème de Caramel est une véretable douceur sucrée. Une crème à tartiner moelleuse, crémeuse, et d'une extrême brillance qui ravira autant les yeux que les papilles. Confectionnée par notre Maïtre chocolatier à base de lait, de sucre et de fleur de sel de Guérande elle est absolument irrésistible!

FRUIT ROUGE

Fraise mariguette

fraise mariguette val

8,90 €

Confectionnée par notre Maître chocolatier à base de fraise de la région, de sucre elle est absolument irrésistible pour tous les amoureux de fruits frais!

Coffret carré Praliné 24

coffret-praline 24

26,50 €

10000Découvrez dans ce nouveau coffret de chocolats un assortiment de délicieux pralinés aux saveurs et textures fondantes, praliné amande, noisette, noix, sésame, noix de cajou et noix de coco. Cet assortiment exclusif de pralinés enrobés de chocolat noir et lait décorera vos plus belles tables et fera fondre de bonheur tous les gourmands. Ce coffret...

ASSORTI PRALINE

Coffret carré Praliné 36

carrré praliné 36

39,90 €