Castelanne
8 Quai André Rhuys Nantes, Pays de la Loire 44000
Téléphone : 0240355255

Manufacture Cacao

Directement importé de San Francisco, le terme « Bean to Bar » vient de l’anglais et signifie littéralement : « De la fève à la tablette ». Concrètement, le « Bean to Bar » pourrait être défini comme un lieu où l’artisan prend en charge toutes les étapes de la fabrication d’une tablette de A à Z, en commençant par : la torréfaction des fèves sélectionnées, le décorticage, le broyage, le malaxage, le conchage, le tempérage, le moulage et l’enrobage. Nous avons sélectionné 21 Cru Millésime de fèves de cacao de provenance de plantations des quatre de coins du monde. De l'équateur au Brésil, de la colombie à Sao Tomé et de madagascar au Philippines.

Fabrication artisanale

Garantie de fraîcheur et de qualité.

Expédition soignée

Pochette isotherme, calage et carte message.

Livraison offerte

Dès 50€ d’achats en France métropolitaine.

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